
LE RESTAURANT

Restaurant Jussey
À Jussey, une adresse qui cultive l'esprit bistrot

Vous cherchez un restaurant à Jussey où l'on se sent bien dès que l'on pousse la porte ? Au Bon Coin, Ludovic cultive une ambiance chaleureuse et sans chichis, dans un décor traditionnel de bistrot à l'ancienne. Repris en 2016, l'établissement perpétue l'esprit d'un lieu de rencontre où les habitants et les visiteurs se retrouvent autour d'une cuisine familiale. Le restaurant se situe sur l'axe principal du village, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et un parking gratuit à proximité.
Restaurant Jussey
Une cuisine traditionnelle faite maison, sans détour
Ici, la cuisine suit une idée simple : préparer de bons plats, avec soin et générosité. Tout est fait maison, à partir de produits frais, avec une attention particulière portée aux produits de saison et aux approvisionnements locaux lorsque cela est possible. La spécialité de la maison ? La tartelette au metton, imaginée par Ludovic. L'assiette franc-comtoise fait également partie des propositions qui mettent à l'honneur les saveurs de la région. Une cuisine sincère, pensée pour retrouver le plaisir d'un repas comme à la maison.
Restaurant Jussey
Des menus qui suivent les saisons et le marché
Le midi, le menu grillade et le menu du jour permettent de varier les plaisirs au fil des repas. La carte évolue environ toutes les quatre semaines, selon les produits du marché et les saisons. Cette rotation laisse de la place aux envies du moment et aux arrivages, sans perdre l'identité traditionnelle de la cuisine. Après un passage dans le centre de Jussey, à la découverte de ses fontaines, de ses lavoirs ou du Mont des Capucins, Le Bon Coin offre une occasion de prolonger la journée autour d'une table conviviale.
